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I LOVE WINE Cabernet Sauvignon

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I Love Wine é um novo conceito de vinhos, elaborados nas melhores regiões produtoras do mundo. São vinhos ideais para todos os momentos, para um consumo descomplicado, para quem ama vinho. Elaboração Imediatamente após o descarregamento, as uvas são desengaçadas e encaminhadas aos tanques de fermentação. São adicionados ao mosto: levedura, dióxido de enxofre, enzimas e ativantes de fermentação. O período de fermentação com as cascas é de três a cinco dias. Após dessa etapa as cascas são separadas do vinho e prensadas, o vinho finaliza a fermentação e sofre clarificações, depois passa por um período em tanques. Para a elaboração do produto final é adicionado o antioxidante INS 220. São realizadas também filtrações, garantindo a vivacidade da cor e evitando a formação de precipitado ao fundo da garrafa.

Características do Vinho

Vinho límpido e brilhante, coloração vermelho rubi com reflexos avermelhados. Aromas de frutas vermelhas, especiarias e pimenta. No paladar é intenso e persistente.

Harmonização

Carnes vermelhas, queijos fortes e massas condimentadas.

Graduação alcoólica:

12,5% vol

Temperatura de Serviço

Entre 18° a 22° C

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